Портал женских новостей ОБЩЕСТВО СОДЕЙСТВИЯ МЕЦЕНАТСТВУ И БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТИ им. И.К. АЙВАЗОВСКОГО 

НОВОСТИ
МЕДИЦИНЫ

Сколько клетчатки надо съедать для предотвращения хронических заболеваний

09 августа 2019 06:06 | Новости медицины, Здоровье

Ученые Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) провели мета-анализ исследований, проведенных за последние 40 лет, в попытке найти идеальное количество клетчатки, которое мы должны потреблять для предотвращения хронических заболеваний и преждевременной смерти. Результаты опубликованы в журнале The Lancet («Ланцет»).

Новое исследование призвано помочь разработать новые рекомендации по потреблению пищевых волокон, а также выявить, какие углеводы лучше всего защищают от неинфекционных (хронических) заболеваний и могут предотвратить набор веса.

Чтобы выяснить это, исследователи провели мета-анализ обсервационных исследований и клинических испытаний.

Ежедневное потребление 25–29 граммов клетчатки идеально
Исследователи изучили данные, включенные в 185 обсервационных исследований и 58 клинических испытаний. В них учитывались данные нескольких тысяч человек. Проанализированные исследования проводились в течение почти 40 лет.

Ученые исследовали частоту развития некоторых хронических заболеваний, а также уровень преждевременных смертей от них. В число изучаемых заболеваний входили: ишемическая болезнь сердца, сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, сахарный диабет 2 типа, рак толстой кишки и ряд видов рака, связанных с ожирением, таких как рак молочной железы, рак эндометрия, рак пищевода и рак предстательной железы.

В целом исследование показало, что люди, которые потребляют наибольшее количество клетчатки, на 15–30% реже умирают от сердечно-сосудистых и других заболеваний по сравнению с теми, кто ест меньше клетчатки.

Потребление продуктов, богатых клетчаткой, коррелирует с 16–24% снижением частоты ишемической болезни сердца, инсульта, сахарного диабета 2 типа и рака толстой кишки.

К пище, богатой клетчаткой, относятся цельные злаки, овощи, фрукты и бобовые, такие как горох, фасоль, чечевица и нут.

Анализ также показал, что количество клетчатки, которую люди должны потреблять ежедневно, чтобы получить эти преимущества для здоровья, составляет 25–29 г. Для сравнения, взрослые люди в США ежедневно потребляют в среднем 15 г клетчатки.

Соблюдайте меру

Авторы также предполагают, что потребление более 29 г клетчатки в день может принести еще большую пользу для здоровья.

Тем не менее, они предупреждают, что, хотя само исследование не выявило каких-либо неблагоприятных последствий для здоровья от употребления клетчатки, ее чрезмерное потребление может нанести вред людям с недостатком железа или минералов. Как объясняют исследователи, употребление в пищу большого количества цельных злаков может привести к дальнейшему истощению запасов железа в организме.

Наконец, клинические испытания, включенные в это исследование, также показали, что потребление большего количества клетчатки сильно коррелирует с более низким весом и более низким уровнем холестерина.

Почему клетчатка настолько полезна
Профессор Манн комментирует важность полученных результатов, говоря: «Польза клетчатки для здоровья подтверждается более чем 100-летними исследованиями ее химических, физических свойств, ее физиологии и влияния на обмен веществ. Богатые клетчаткой натуральные и органические продукты, которые требуют жевания и сохраняют большую часть своей структуры в кишечнике, повышают чувство сытости и помогают контролировать вес и могут благоприятно влиять на уровень липидов и глюкозы».

Он отмечает, что расщепление клетчатки в толстом кишечнике постоянными кишечными бактериями имеет дополнительные эффекты, включая защиту от колоректального рака.

zdorovieinfo.ru


Имя*
Ваш e-mail адрес*
E-mail получателя*
 

Читать так же по темам:

Новости медицины
• Главная по бета-каротину: полезные свойства моркови• 10 мифов о давлении, которые угрожают вашему здоровью• Новое исследование: нежелательная беременность для женщины вреднее, чем аборт• 5 причин включить дыню в ежедневный рацион• Натуральное слабительное: какие продукты помогают от запоров• Почему плачет ребёнок? 7 неочевидных причин• Кондиционеры: можно ли из-за них заболеть?• Кашель, судороги и испарина: какие заболевания дают о себе знать во сне?• Нужно ли делать прививки?
Здоровье
• Главная по бета-каротину: полезные свойства моркови• 10 мифов о давлении, которые угрожают вашему здоровью• Новое исследование: нежелательная беременность для женщины вреднее, чем аборт• 5 причин включить дыню в ежедневный рацион• Натуральное слабительное: какие продукты помогают от запоров• Почему плачет ребёнок? 7 неочевидных причин• Кондиционеры: можно ли из-за них заболеть?• Кашель, судороги и испарина: какие заболевания дают о себе знать во сне?• Нужно ли делать прививки?

Комментарии

нет комментариев

Написать комментарий

Оставить комментарий или задать вопрос автору статьи может только зарегистрированный пользователь.
Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться
Неправильный логин/пароль
Почта
Пароль
 
Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Пароль (обязательно)
 

Сайты и порталы

Авторизоваться

Регистрация      Забыли пароль?
Некоторые функции сайта доступны только авторизованным пользователям
Искать статьи по датам
Р  Е  К  Л  А  М  А
  • Prom Expo LLC
  • PR-Агентство «Delta Beta»
  • Общество содействия меценатству и благотварительности им. И.К.Айвазовского
  • НИИ курортологии и физической медицины